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应对厨房火灾有技巧
时间:2011.12.02 发布者:玉环富捷消防科技股份有限公司专业生产消防器材,消防设备 点击:
 

由于厨房用火、用气、用电、用油频率高,在平时烹饪时,在炊火点燃,炊具中油已烧热的情况下,若无人照看将极易引发室内火灾。此类火灾蔓延的速度非常快,将迅速殃及周围的易燃物,如木制橱柜、木制餐桌等。

在处置厨房火灾的过程中,有时因为处置不当致使小火酿成大灾。在此,富捷消防设备笔者提醒大家:在平时厨房使用过程中,要将可燃家俱等放至远离炉灶的地方,若遇厨房着火,要沉着应对。

一、可以用待炒的蔬菜倒入锅中,起到冷却窒息的作用;

二、可迅速用锅盖将锅罩住。切勿将锅端起端出,以免锅内热油喷溅引发更大范围的火灾。

三、可用大块的湿布盖在着火的油锅上,防止火势进一步蔓延;

四、如果使用液化气,应当及时关闭液化气阀,防止可燃气体泄露引起大火。

 
 
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